据悉，于小菓成立于2018年初，创始团队有多年的设计、餐饮、文化行业资源沉淀，因此于小菓从品牌文化、产品设计、供应链能力及营销推广上有比较高的起跑线。目前有以下几款产品，面向全国市场的标品礼盒小菓酥、能量Ta，以及近期上线的中秋月饼礼盒花想容、月中仙桂和月中玉兔，定价在88-358元之间。

有趣的是，在餐饮文化层面，于小菓品牌发布了一本名为《小点心大文化》的书籍，书中把古代点心模具与二十四节气、七十二候对应，从设计艺术和审美视角把中国传统生活美学与中国民俗文化作以融汇呈现。本书作者也是于小菓创始人于进江，他向36氪介绍，过去5年他从全国搜罗了近7000块古代糕点制作模具，结合珍贵史料撰写成此书。

目前于小菓在有赞、淘宝均有官方旗舰店，并和吴晓波频道达成战略合作，在百匠大集官方平台及公号有分销。线下战场，初期将以北京为核心，预计9月将在北京合生汇开线下店，并进驻SKP精品超市BHG。

于小菓团队现有近50人，创始人&CEO于进江，中国新锐艺术家，也是小罐茶联合创始人，联合创始人杜国楹，在商业品牌运作方面有丰富经验，曾先后创立背背佳、好记星、E人E本、8848钛金手机、小罐茶等品牌。